こんにちは。
良い天気の日曜日の朝です
以前から、お問い合わせの
大学芋の作り方～を
します
遅くなってごめんなさい。。。
☆作り方
①さつまいもは乱切りにして～水にさらして～キッチンペーパーで水分を拭き取ります
5層のステンレス低圧圧力鍋を使います
お鍋の種類で時間は異なりますが、鍋底が厚ければ、大丈夫だと思います
②新発売のカロリー1/2のお砂糖大さじ3、きびとう大さじ1、味醂大さじ2、
サラダ油大さじ2入れて→火にかけて→①投入
蓋をして～やや弱火で8分
さつまいもの大きさ、お鍋の厚さで時間が異なります。
こんな感じ～竹串で火が通っているか確かめて
あとは、蓋を外して中火にしてから
絡めて、お砂糖が飴になったら、
お醤油3、4滴いれて、
振ってごま塩かけて
中はホクホク、外はカリカリ
揚げずに大学芋
の出来上がり
食べ過ぎに、ご注意
食べたあとは、
ウォーキング
私には、心臓破りの坂
駆けあげれない
此をすぎると、
無人販売をチラリ
見えるかな♪
今日はこんなカタに遭遇
シラサギ
nakaniwa
今日も素敵な１日でありますように
Android携帯からの投稿