おはようございます。
今日は、風があり過ごし易いですね
関東は早くも、梅雨入りしそうです
昨日、
晩ごはんは要らないよ～ と。
じゃ‥簡単♪ローストビーフにしましょ
今日は、赤身で！
牛肉は、クレィジーソルト、ブラックペッ
パーを振り、常温で30分置きます
フライパンに油を大さじ3入れて～
手前に☆玉ねぎの輪切り
奥に☆ニンニクスライス
一緒に炒めます～
一緒に炒めると①お肉にお野菜の香りが移り
お野菜にもお肉の味が
②フライパンひとつで、簡単！ｴｺ
一石二鳥です
お肉が、きつね色になり
お野菜の焼けた香り～がしてきたら
アルミホイル&蓋して
3分程蒸し焼きにして
お野菜は取りだして
あとは、お肉は
指で焼けたか
押しながら肉汁が出てなければ
お鍋の蓋は外し
アルミホイルしたままで、冷まします
出来ました～
デザートは
オレンジムース
nakaniwa
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