こんばんは。
昨日は、暑い日でした。
車の中でクーラーをつけました
晩ごはんにカジキマグロのタルタル作りました
①カジキマグロは、はちみつ大さじ3
に20分程浸けて置きます
柔らかくなります
②、①を甘辛く煮ます
③人参千切り、玉ねぎスライス、ピー
マン千切り
④フライパンに水70cc、酒大さじ3入
れて、③を入れ蒸し煮にします♪
油を使わず、ヘルシーです
火が通り、水分がなくなったら
マヨネーズくるくると
渦書くように入れます
水はお野菜の量で調整して下さい
ソースが出来たら
②のカジキマグロに掛けて
出来ました～
です。洋風
かなっ
nakaniwa
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