お塩はじける？？？(゜o゜)おはぎ

こんばんは。



お彼岸なので、



おはぎを作りました。



ちょっといつもと違うおはぎを作りま


した






☆もち米は軽く磨いで、3時間水に浸



します

少量なのでお鍋でたきます。。


5層のステンレス低圧お鍋


もち米より、2㎜上の水加減で

沸騰⇒弱火で5分加熱⇒10分蒸らし

速くて

おいしく

ステキ




☆小豆は圧力鍋で

仕上げはゆっくり火入れ


お砂糖、はちみつ大さじ2入れて

火から下ろし⇒少しあら熱とり⇒あら


塩投入

包んで

出来上がり～

お口の中でお塩が

nakaniwa










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