おはようございます。
風が
強い朝になりました。昨日の晩ご飯に
チャプチェ(^q^)作りました♪
切って、混ぜて、炒めるだけ
では、材料～
☆材料(4人分)
牛肉 150g位
パプリカ 1個
人参 1/3本
玉葱 小1個
ニラ 1束
椎茸 3枚
春雨
合わせ調味料
スープ 1C
醤油 大さじ4
お砂糖 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
オイスターソース大さじ2
ごま油 大さじ2
ごま
牛肉は、塩、胡椒をして、卵黄1/2でもみ、10分置きます
お肉が柔らかくなります。人参は短冊切りに！人参の大きさに合
わせて他のお野菜も切ります
材料全部入れて、合わせ調味料入れて
フライパンに大さじ2の油入れ
ジュー！♪ーとお野菜ﾅﾅﾌﾞ程度炒めて
春雨投入
炒め過ぎないで
玉葱に火が通れば
味見してね炒めて、出来上がり～
美味しいなっ
nakaniwa
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