こんにちは。
昨日の晩ご飯に、エビ豆腐作りました
♪
とても、簡単で、美味しい～です
☆材料
絹ごし豆腐 2丁
エビ 8尾 1本1/3に切る
グリンピース
☆合わせ調味料
薄口醤油 大さじ1
塩 小さじ1/2
お砂糖 小さじ1/2
酒 大さじ2
スープ 1C
水ときかたくりこ
①フライパンに油大さじ2入れて
ネギみじん切り大さじ3、生姜みじん
切り小さじ1入れ炒めます♪
②、殻、セワタ取り、下味浸けたエビ(塩、酒、良くもみ10分置く)入れて、
エビのいろが変わったら、
下茹でした豆腐2丁入れ
グリンピース⇒スープ1C⇒合わせ調味料⇒ひと煮たちして、水溶き片栗粉で
出来ました～
どなたにお出ししても好評
美味しい！おいしいな
nakaniwa
Android携帯からの投稿