おはようございます。
頂いたキャベツ、桜エビがあるので
お好み焼き♪を作りました。
関西では、お好み焼きは、ご飯のおか
ずにと聞いた事が
どうやって‥‥ご飯と食べるの？
と思いがら作ります♪？
①山芋はg数が？ 細いの1/2
位は、だし汁を加えて80cc 位
を加えて2分位泡立てます♪
そこに、お好み焼きの粉大さじ4杯位
(
量った事がないので固かったら、だし汁を足して下さい)
*キャベツ切って(少し粉まぶします)
*ネギ切り
*桜エビ
*天華
*玉子 人数分
あとはお好きな材料で！
①投入
あとは、下からすくいあげ、手で15回
位ふんわり混ぜます。
混ぜすぎると、膨らまないです。。予熱したフライパンにながし入れ
鉄板で焼きたいな。。。丁寧に形整えて
豚ばら肉のせて
〇丸く形成しながら
いい臭い～がしてきたら、返して
おソース塗り、青のり、半分マヨネー
ズ掛けて
頂きまーす
ふっわふわ
やっぱ
おかずにはなれない
お好み焼きでした
nakaniwa
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