こんにちは。冷たい雨が降っています
焼き肉キンピラバーガーを作ります
*最初に
3分でキンピラ作ります。
①ゴボウ、人参はスライサーで
お子さま～お年寄りまで食べやすく召し上がれます。
②調味料は合わせておく
③煙のでるまで、お鍋を温めます。
お鍋は5層のステンレスを使用④お鍋に(強火)、胡麻油 を入れ、
①、②投入、炒めて⇒蓋して⇒弱火
で2分
出来上がり
火が入り過ぎ、ゴボウのシャキシャキ感がなくなるので、直ぐ器に移す*牛肉の甘辛煮
①フライパンで牛肉炒める。少し濃い
目の味付けにする。
*ライスを焼きます
ライスは◯く形成し、薄く油を引い
たフライパンで焼く
粗熱取り
出来ました～
たつこさんの採点
頂きました。ゴボウの食感、ピリ辛、牛肉の旨み、ライスのモチモチ感、絶妙にあって美味しさ
です！
nakaniwa
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