S_N_千本筋

親友より
短角牛の千本筋 という肉をもらいました




しかも 調理済み♪





ただ 硬い部位だから スライスして食すように
という 注意事項あり


さっそく 薄めに切ってみる




美味い



噛むと お肉の旨みがでるわでるわ




電話で 美味かったと報告したあと
ネットで調べたら なんとっっっ
稀少部位 じゃないのよっ



美味い だけでもありがたかったのに


感謝 感謝なのでした