人生初の 自分で作るお好み焼き♪
§材料
ベースの分量【４人分】は
薄力粉 １６０ｇ
鰹だし ２４０ｃｃ
ベーキングパウダー ５ｇ
塩 ひとつまみ（数値化するなら１ｇ）
たまご ４個
キャベツ 好きな量
長芋 少々（数値化するなら１００ｇ）
根生姜 １個
ネタは
ア：あぶらあげ
ベ：ベーコン
ノ：海苔
を材料としました＾０＾
§作り方
適当すぎて恥ずかしいので
お料理される方は見ないでね
ボウルの上に ふるいを設置
その上に 薄力粉 ベーキングパウダー 塩 を出して
ふるいにかけます
粉雪のように綺麗に積もったボウルへ
鰹だしを ちょろちょろ入れながら 泡だて器で混ぜます
自動泡だて器へ たまご４個投入
器をひっくり返しても落ちてこないくらい 泡泡あわわ
とろとろに混ぜられたボウルへ ふっくらたまごを投入
（混ぜません）
[ この時点で 面倒くさくなったので´へ｀； ]
ミキサーへ キャベツ 根生姜 長芋を投入し
みじん切り････というか ほぼ液体ｗ
これまたボウルへ
パン(フライパンでも可)へ クッキングシートを乗せ
ごま油をさらっとたらして 熱し
ネタの アベノ を投入
すかさず ボウルの中のベースを投入
熱してから ぷつぷつ ベースが空気を出してきたら
適当にひっくり返して さらに熱し
適当な時間で 皿へ
ソースを塗って
ラップの上にマヨネーズを入れ包み込んだら
爪楊枝でプツっと 穴を開け
線を描くように 押し出す
ﾊｲ アベノミックス でっきあがり♪
うむ 初めてにしては まぁまぁかな？
４枚焼いたけど
おなかいっぱいで ２枚は今日の お昼食べる予定ｗ
ちなみに 政治的なアベノミクスとは
なんら関係ございません