☆スペアリブ☆１.ポリ袋に肉とマイタケを入れ 醤油１・蜂蜜１・ウースターソース２を入れて... ☆スペアリブ☆ １.ポリ袋に肉とマイタケを入れ 醤油１・蜂蜜１・ウースターソース２を入れて 袋を真空状態にして 気泡が出てきたくらいで沸騰しないくらいで袋を浸けておく。１５分〜２０分放置して完成。マイタケを入れることで 肉の繊維を壊すので柔らかくなるそう。確かに冷めても柔らかいです。 SN∀KEさん(@senmu_papa728)が投稿した写真 - 2016 Dec 9 2:55am PST
