【STEP１】
鶏モモ肉 ２枚
【STEP２】
塩コショウ 少々
スライスにんにく ２片分
オリーブオイル 大さじ２
【STEP３】
オリーブオイル 適量
玉ねぎ １／２個
塩 少々
【STEP４】
鷹の爪 ２本
ブロッコリー １房
しめじ １パック(約100g)
トマト ２個
塩 少々
コショウ 少々
【STEP５】
顆粒コンソメ 少々
粉チーズ 適量
《レシピ》
【STEP1】
鶏肉の皮にフォークで穴を開け 一口大に切る。
【STEP2】
ボールに【STEP1】の鶏肉を入れ塩・コショウ、スライスにんにく、オリーブオイルを加えて よく揉み２０分置く。
【STEP3】
フライパンにオリーブオイルをひきスライスした玉ねぎを軽く炒め塩をふる。玉ねぎが半透明になったら一旦取り出す。
【STEP4】
鶏肉を皮目から焼き 鷹の爪を加え 鶏肉に火が通ったら 下茹でしたブロッコリー、しめじ、湯剥きしたトマトを加え 塩コショウする。
【STEP5】
【STEP３】の玉ねぎを戻し入れ 顆粒コンソメと粉チーズを加えて 完成。
これ マジ旨い！(笑)
ぐっさんがやってる番組で見て 作ってみた！