松山出張の晩飯。
二番町にある釜焼鳥本舗 へ。
要は、香川県の丸亀に本店を構える一鶴 がオリジナルの骨付鳥ですわ。
一鶴 は、四国以外だと、大阪、横浜にしか店舗がないけど、この釜焼鳥本舗は、松山が本拠ながらフランチャイズ方式で、現在店をえらい勢いで増やしてる。
二番町の店先には、派手な看板が。
一歩店内に入ると、レトロな佇まい。
昭和の匂いを感じる店内空間。
まずはビール。大ジョッキを頼んだら、えらいでかい。
メニューには、やかんビール１．８Lってのもあったし。
時間がかかるんで、釜焼鳥のおやとひなを其々１つ頼んで、あとはおつまみ系を。
愛媛と言えば、じゃこ天。
毎回、松山に来るたびに、結構食べます。
健康のために、サラダもいっときましょか。
ドレッシングが、黒ゴマなんで、かけると絵的にはへんな感じ。
あと、串かつじゃなくて、串てん。
なんで、かつじゃないんだろうか。不思議ぃ～。
そうこうしてる間に、釜焼鳥登場。
おやと、
ひな。
お味はというと、一鶴ほどスパイシーな味じゃないけど、結構いける。
骨付鳥は、最近東京でもよく見かけるとけど、殆どの店がなんちゃって骨付鳥。
ひどい店は、ロティサリーチキン焼く機械で焼いてるもん。
それらに比べたら、鳥もジューシーやし、美味いわ。
特に、「おや」がええ味してる。ほんまもんの「おや」やわ。
皿に残った脂をキャベツにつけたり、ごはんにかけたら最高に美味いんよ。
ごっつおさまでした。
今度、東京の西新宿の店も行ってみようっと。