大阪の本町界隈は、うどんのええ店が今まであまりなかったエリア。
そこに、最近本町製麺所 といううどん屋が出来て、食べログとか見る限りかなり評判がええみたい。
経営してるのは、山長 という鰹節や昆布を扱う乾物屋さん。
東京の恵比寿にもうどん山長 って店を出してて、そちらも評判は悪くない。
堺筋本町で商談があった帰りによってみる。
ほんといきなり店があるし、そんなに大きな店ではないので、見逃してしまうかも。
定食をやってはるみたい。
他のメニューはこんな感じ。
めっちゃシンプル。
しかも食券制やし。
店内は、カウンターのみで、8席くらい。
ぶっかけの大をオーダー。
麺はまぁ悪くはないけど、びっくりするほどでもないかなぁ。
期待値が高かったのもあるけど。
大阪の讃岐系では、駅前第３ビルや中津周辺にある店の方がレベルは高いんとちゃうかな。
ちなみに、殆どの人が定食食べるからかもしれへんけど、ずっと天ぷら揚げてはって、ぶっかけにも天かす入ってますわ。
個人的には、天かす入れると出汁濁るからいらんねんけど。
次は温かいの食べて、出汁をじっくり味わってみたいと思いますわ。