てKARAの話題じゃないけどKARAは大好きですよー♪
みんな好きだけどオイラはニコルの笑顔が大好きです☆
さて、今夜はホイコーロー♪
鍋を回すって書くんだよね？ほとんど毎日回してんだけど(爆)
まずはね、キャベツのざく切り（１／２個）、ピーマン３個ザツ切り(･∀･)ｗ 長ねぎ（白ねぎ）厚めで斜めにスライス を ゴマ油を引いた鍋でジュッジュ～♪ さっと火を通します
で、キャベツが焦げ始めたらもう火が通ってるんで、一旦ザルに取りまする。
キャベツが焦げる前なら絶妙www
で
下味しておいた肉を投入～
同時にピーマン、とっておいたキャベツ長ねぎも投入してね
今回は、バラ肉じゃなく、モモ肉のスライス肉を使ったんだけど・・・
ビンゴですよ！！！
もうオイラホイコーローもも肉しか使わないってくらいマッチ！
肉の下味
（揉見込む程度でオッケー）
気持ち多目に塩コショーで、片栗粉を塗しておく。
★テンメンジャン 大さじ１
★トウバンジャン 小さじ２
★ニンニク摩り下ろし １片
★しょうゆ 大さじ２
★料理酒 大さじ１
辛さはね、テンメンジャンを多目に入れるとまろやかになって
不思議と辛さが押さえられるので、どうぞ覚えておいて下さいまし(^-^)
とまあ、こんな感じに出来上がりと☆
もも肉でのホイコーローお勧めです(o^-')b
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