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• 友人宅で買置きの食材で作った夕食です。長岡式玄米に全く辛くない麻婆豆腐風出汁は...
• 細く千切りにした長芋と小口切りのオクラをのせて、冷たく冷やしたお蕎麦にどっさりのせました。...
• 長い出張から戻って、最初に作ったのは冬瓜のカレースープホッとします。身体が冬瓜...
• お素麺みたいなラーメン興味がわいて買ってみました
• 精進のお刺身の試食を頼まれたので、いざ実食！緑豆入り玄米ご飯にのせて、山葵醤油で頂いて...
• ヴィーガンのお客さまが作ってくださった、デーツ&ナッツのパンケーキデーツシロップに漬け...
• 五目いなりを作りました。椎茸たけのこ人参高野豆腐大豆そぼろお揚げさんは、ふ...
• カリウムが豊富なナーベラー(ヘチマ)入りの麻婆豆腐これはご飯にかけるでしょ♡花椒と...
• たくさん出来てしまった水羊羹をリメイク︎ソイラテと水羊羹の二層にしてみたら、コーヒーの...
• 蕎麦粉を冷蔵庫に大事にとっておいたら、酒粕の香りが移ってる⁈あぁ、残念〜〜蕎麦がき...
• 納豆高菜チャーハン&餃子♡
• 水羊羹作りました。
• 昼食は手打ち生麺の讃岐うどんでした。島野菜のシビランモーイ(赤瓜)鳴門わかめ昔な...
• ナポリには無い“スパゲティナポリタン”某LCCの機内のフードメニューでそんなコピーを見...
• お昼は島野菜の冷やし中華です。沖縄の夏と言えば、ナーベラーにゴーヤーの季節大豆ミー...
• 茄子のアラビアータスパゲティ島唐辛子もう一本いけたかもしれないトマトの酸味を隠し味程...
• 梅雨のおきなわで、前回より大きく育ったお茶の新芽と蓬をかき揚げにして、冷たいお蕎麦でいただ...
• 蕗ご飯を炊きました。細かく刻んだ蕗と南関揚げに白醤油と昆布出汁で。揚げ茄子と生麩の...
• よもぎベーグル、あんこ入り急に思い立って作りました。あんこのバランス大丈夫みたい
• 沖縄のぜんざいと言えば冷たく、かき氷が必ずのっています。しかもあずきではなく金時豆(麦も...

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