Ｖｏｌ.３ グリーンカレー

超得意料理です♪

　タイの留学生で親友のパナートに教えてもらった本場仕込み♪

材料：ご飯はタイ米がベターだけど日本米でもＯＫ

材料：豚肉(鶏肉でもｏｋ)にんじん・玉ねぎ・しめじ・オクラ

　　　　　　たけのこ・エビ・ナス・・など

　　　※オクラとたけのこが最高に美味しい！

作り方は普通のカレーと同じ。

　　ただし、タイカレーなので(＾＾；)タイのペーストを使用。

　　ココナッツミルク(顆粒タイプ)で煮込みます。

　　この時、レモングラスや

乾燥させたバイマックルート（こぶみかんの葉）を一緒に

　　煮込みますが、食べるときは除いて下さい。

　　実はレッドカレーよりもグリーンカレーのルーの方がクセがありません。

　　味付けは塩やナンプラーでしますが

　　砂糖やお醤油、コンソメなんかも隠し味に使っています！

この写真のトッピングはキュウリの皮でクローバーに笑

　　カワイイから、と思いついつい。

　　でも実際には干しぶどうなんかがいいかもです。

Ｖｏｌ.２ ハヤシライス

ゴハンの上にレタスをひくのでサラダ要らずのワンプレート♪

　　うずら卵でトッピング♪

材料：牛肉・玉ねぎ・グリンピース・赤ワイン・ケチャップ・

　　　　　　トマトピューレ・バター・ブイヨン

Ｖｏｌ.１ ゴーヤとタコさんのサラダ

さっぱりしていて夏のサラダにサイコー

材料：ゴーヤ・タコ・玉ねぎ・ミニトマト

ドレッシング：オリーヴオイル・酢・粒マスタード・レモン・塩コショウ

あとは和えちゃうだけです

カーテン

カーテンを手作りしてみた。　　
　ミシンというものが我が家にはないので・・手縫い
　生地はガーゼ。←本当は麻で作りたかったけれど、

　売ってなかったー
　少し生成り色でモコモコしていて可愛いかも♪
　明日は窓を開けてみよっと♪
　風にフワァ～って膨らんでほしいナ☆

小鳥さんと、窓がキュートなおウチ。
　本当は携帯ストラップ用の手作りキッドだったけれど
　ピンに下げてみると可愛い～。

　ピンは雑貨屋さんで買ったアンティーク型

ボタンは布のくるみボタン。紫の糸で留めてみた。
　小鳥さんもペタリ☆←写真で見ると、　ただのシミのようだけど笑

なんだか光も柔らかくなって、お部屋が優しくなったナ♪