純レバ丼

金曜の夜、町中華ちゃうちゃうに

晩ご飯を食べに行った。

最近ハマってる純レバ丼を食べた。

「純レバ」とは、鶏のレバーを油通しして、

甘辛のタレで炒め、長ネギを山盛りに

乗せたもの。　

レバー味のクリームがご飯の上に

乗ってるのかと思うぐらい

クリーミーな食感。

他のメニューも美味しくて、

しばらく通いそう。