10月は過ごしやすい気候で、春とともに好きな季節です。
野菜や魚も美味しいですね。
紅葉も始まるので、街の様子も変わります。
この週末は高野山の宿坊に泊まります。
朝のお務めと護摩焚き供養がありますので、心を浄化してきます。
さて、今回も、
「いっぱいご飯を食べる子に育つ願い」 です。
離乳食は4つのステージがあります。
前期 ゴックン期 生後５－６か月 １回食
中期 モグモグ期 生後７－８か月 ２回食
後期 カミカミ期 生後９-１１か月 ３回食
完了期 パクパク期 生後１２-１８か月 3回食
今回は、中期食 モグモグ期について
1回食に慣れてきたら、１日２回の食事になります。
食事のリズムをつけていきます。
1歳を過ぎると、３回の食事と、おやつ、寝る前と５回くらいのタイミングになります。
だんだんとそのリズムに近づけていくと良いです。
赤ちゃんは、食べる。寝る。遊ぶ。が生活パターンです。
大人になっても、生活リズムの基本ではあります。
食材も色んな味や舌触りを楽しめるように、種類を増やしていく頃になります。
お粥は、つぶし粥から全粥になります。舌でつぶせる硬さが目安です。
野菜は根菜類だけではなく、緑黄色野菜とバランスよく組み合わせましょう。
白身魚も開始する頃になります。
食物アレルギーに関係する食材も食べ始めます。
豆腐（大豆）、うどんや素麺（小麦）、とヨーグルト（乳製品）がそれに当たります。
新しい食材、特にアレルギー反応に注意する必要のある食材は、平日の午前中に試しましょう。アレルギー症状がでても、病院や診療所に受診できる時間帯が良いです。
週末や夜間にアレルギーが出たら、大変です。
加熱調理することが基本です。
加熱調理すると、殺菌効果と低アレルゲン化の効果が期待できます。
低アレルゲン化というのは、加熱によりタンパク質が変化して、アレルギーが出にくくなることです。
大豆としては、豆腐の他につぶし納豆（ご家庭の食生活の習慣によります）や、きな粉、しょう油とみそが使用する食材になります。
小麦は、うどんと素麺が小麦そのものです。1㎝程度から始めて量を増やしていきましょう。
基本の食材になりますので、食べられることを確認したいところです。
乳製品も可能であれば食パン（卵未使用）が食べれます。
大豆と小麦にアレルギーがないことが分かれば、しょうゆと味噌で味付けすることができます。ミルクや母乳でも味がありますので、味気のない食事は飽きてくることがあります。
薄味でも味の変化をつけてあげると良いです。
乳製品は、粉ミルクを飲んでいる子は大丈夫と思いますが、久しく飲んでいない子は注意が必要です。
ミルクアレルギーがわかるのは、この時期が多いです。
卵は話が長くなるので、後日に書きます。
離乳食の食材が増えて、美味しく、楽しい食生活になっていきます。
どんな食事が好きなのか。毎日が発見の連続です。
今回の「月のご神託カード」は、 地蔵菩薩 月齢２８ 「光明遍照 あなたが周りに手を差し伸べる時」とのメッセージです。
愛と光に包まれて、楽しい離乳食ライフになりますように。