クローゼットオーガナイザー®、骨格スタイルアドバイザー®の松井陽子です。
先月読んだと言っていたこちらの本から。
画像以前にあげたものですみません。
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この記事から一か月あまり、お味噌汁生活が続いています。
これが家族からものすごい好評で
やっぱり冬に温かいもの
ご飯に汁もの
は基本の形なのかもしれませんね。
さすがにごはん、お味噌汁、漬物では、わが家には少し物足りないので
主菜的な一品は付け加えています。
（お味噌汁が具沢山なので、手の込んでないメインで済むのがうれしいところ）
お味噌汁なんですが
以前はきちんと出汁を取って作ってたんですよね。（なんかソコはマメだった…）
ですが、最近は小さなコンブの切れ端を入れるだけ。あるいは入れないときも。
具材も以前は定番のモノという形でほぼ内容を変えることが無かったのですが、
（わたしは大根やキャベツのお味噌汁が好みでした）
今は5～１０種類、その時に冷蔵庫に入っている、残っているものが投入され
たんぱく源もお豆腐やお麩だけでなく、
お肉、ベーコン、ハム、ウィンナー
たまにお弁当から溢れた前の晩の鶏のから揚げも入っている時も
お味噌は赤みそ（名古屋に長かったですからね！）と白みそを味見しながら、てきとーにミックスしてます。
お椀にこんもり食べると幸せですよー
ぜひお試しあれ。
＊＊＊＊＊
ちなみに今日の食材は
玉ねぎ、にんじん、ごぼう、長ネギ、しめじ、まいたけ、レタス
（干からびそうになってた笑）生姜、厚切りハム、お豆腐
チンゲン菜とかオクラが入ってるときもあります。
今度ピーマンに挑戦してみたい…コワイけど（笑）
野菜も１パック全量とかじゃなく、いろんな種類を少しずつがお得だし、楽しくて美味しい、簡単＆ヘルシーじゃないかな、と思います。
冷蔵庫の野菜に干からびる野菜が無くなるのもうれしいところ
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