食べてみると意外とおいしいもんだ。

二週間前の夜桜が満開だった頃、京都の長岡天神に筍懐石を食べに行ってきた。私は筍をそんなに積極的には食べないが、なかなかイケていたので、記事にアップする事にした。

まずは｢木の芽あえ｣から


｢のこ造り｣


｢若竹すまし汁｣


｢じきたけ｣


｢田楽｣


｢焼竹｣


｢むしたけ｣


｢てんぷら｣


｢酢の物｣


｢のこめし｣


以上、なんだかんだ言って筍を、まるまる一本食べてきたから、さすがに腹一杯になったな。

筍一本でこれだけ楽しめたんだから、案外ピーマン懐石とか、きゅうり懐石なんかも出来るかもしれない。