今日はピザの日だそうです
皆さんは初めてピザを食べた時の事覚えていますか
最初に私がピザを食べたのは何時だったかしら
たしか二十歳の頃、まだ大学生の時だったかな～・・・
ナ ン ト
今から四十数年前
エー
っと驚くほど前ですよね
それで、チョットピザが日本に何時頃入って来たかを調べてみました
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日本にピザが初めて紹介されたのは昭和30年頃だそうです
都心のおしゃれなピザレストランが若者の間で話題となり、
ピザは最先端のファッションとして注目されたようです
。
一般の人にも知られるようになったのは
少し遅れて東京オリンピックを契機とした高度成長期の頃みたい。
昭和40年代には先駆的なピザメーカーが登場
その頃に私は初めて“ピザデビュー”
『西洋のお好み焼き』
というキャッフレーズでアメリカでの流行に乗って広がっていったんでしょうね。
初めて食べたの時の感想は
『フォークやナイフを使わずに、手で食べるのはお行儀悪くないかしら』
と、今までの日本人には 無い感覚で戸惑いがあった様な記憶
でも 日本食の中にも「
にぎり寿司」は手で、いただきますよね
とにかくピチピチに若く好奇心旺盛な私はチョットオシャレな体験をした喜びで一杯
でしたその後は
「ファミリーレストランの人気」 と 「ピザの人気」は相乗効果で急上昇、
それから大手食品メーカーもピザ製品を開発し、冷凍・チルド（冷蔵）の商品も多彩に揃い、
『ピザブーム』がやってきて
今ではもう、ピザは子供からお年寄りまで誰でも知っている食べ物ですよね
昭和60年代に入ると宅配ピザの登場 「第2次ブーム」と呼ばれる人気
若い人のスナック、子供のおやつといった感覚で捉えられたピザ
第2次ブーム以降は
「食事」として人気が高く「ホームパーティの主役」と変化してきていますよね
時代の流れを感じるスピリタルみつこでした
スピリタルみつこホームページ
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