本日は徒然と・・・
朝夕めっきり冷え込んで布団が恋しい＠ヒーロです。
寒くなるとあったかい食べ物がとても美味しい！
私の今一押しは
スンドゥブチゲ （豆腐のチゲ）
キンパ （韓国のり巻き）
トッポギ
これ簡単に出来て美味くて最高！
（スンドゥブチゲ レシピ）1人前
絹ごし豆腐1/2丁、いりこだしの素小さじ1、白菜キムチ100g、豚肉薄切り50g、玉ねぎ 1/4個、白ねぎ1/4本、おろしにんにく大さじ1/2、卵 1個、コチュジャン小さじ1、ラー油大さじ1/2、水2カップ
作り方
１、豚肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは5mm幅のせん切り、白ねぎは斜めに切ります。
２、鍋にラー油（ごま油でもいいです）を入れて、白菜キムチ・豚肉・玉ねぎを炒めます。豚肉の色が変わったら、水を入れます。
３、いりこだしの素とコチュジャンを入れ、沸騰してきたら、スプーンで豆腐をすくって入れます。
４、ねぎとにんにくを入れて、塩で味を整えます。食べる直前に卵を落とします。
＊韓国チゲの素を使用すれば更に簡単です
汁をご飯にかけて食べても美味いですよ
がらりと話は変わりますが
＜ちょっと気になる語言コーナー＞
「ブス」はどこからきた言葉？」
ブス＝不美人ということで女性にとって、最もイヤな言葉ですね。
この「ブス」というのは、トリカブトの毒「付子（ぶす）」からきている。
昔の狩人はこの「付子」を矢の先につけて動物を射止めるために使った。
この「付子」が刺さると脳神経がやられ、思考能力が麻痺して機能しなくなり、
無表情になるという。このことを狩人は「付子」と表現して、
無表情で美しくない人のことを「ブス」と呼ぶようになったようです。
これが真の意味合いなのでもし「ブス」って
言われたら烈火の如く怒っていいでしょう
何せ脳神経がやられ、思考能力が麻痺して無表情に
なるという意味なんですから・・・
お笑いとかで聞きなれてはいますが
語言を知るとちょっと笑えなくなりますねｗｗ
本日は徒然と書いてみました
それではまた