今日は晴れそうです。
あなたのところはいかがですか？
女性のためのライフヘルスコーチ
山田典子です。
今日は
ニース風サラダを
いただこうと思っています。
ニース風サラダとは
レタス パプリカ 赤かぶといった野菜
オリーブの実
ゆで卵
アンチョビや ツナなどを
きれいに盛り付け
たっぷりのオリーブオイルとともに
頂くというもの。
野菜がたくさんとれるということと
オリーブオイルを使うということ
で、お気に入りです。
特に更年期には
このサラダ、
おすすめです。
なぜかというと
更年期は
エストロゲンが減る時期だから。
実は、エストロゲンは
色々と女性の身体を守る働きをしています。
その一つが
動脈硬化予防。
悲しいことに
更年期には
そのお守りが
なくなってしまうのです。
そこで
動脈硬化予防に働く
オリーブオイルを
とっていただくのが良い！！
というわけで
ニース風サラダはおすすめです。
今日も明日も
元気でいきましょう。