こんなに気温が下がるのか
と思うほど
寒いくらいでした。
このまま
冬になってしまうのか・・・・
と心配してしまった
健康な子宮の専門家
山田典子です。
ところが
これは杞憂でした。
昨日今日の昼間は
日差しが熱いのです。
ついつい
涼しい格好をしたくなります。
が、要注意です。
おなかと腰あたりが
むきだしになっていませんか？
女性の下半身、子宮は
とても冷えやすいのです。
冷えたお腹や腰
不妊の原因は
そんなところにもあります。
さて
妊活中の冷え対策には
大根を
積極的に食べていただきたいのです。
大根は根っこの野菜ですから
身体をあっためてくれますね。
そして
大根には
ビタミンCやAが豊か
からだの毒素をだす
余分な水分をだす
そんな利点もあるんですが、
日に干したものは
さらに
あっため効果があるんです。
どれくらい違うかというと
生の皮付き大根 １００gあたり
カルシウム24mg、
カリウム230mg、
葉酸34μg（マイクログラム）
食物繊維1.4gなどの栄養があります。
切り干し大根ですと、
カルシウム500mg、
カリウム3500mg、
葉酸210μg、
食物繊維21.3g。
かなり増えてますね！
こんなに違うんです。
そこで
一つ
切り干し大根メニューを
お伝えしましょう。
あさりと切り干し大根の煮物です。
材料(４人分)
切干大根 40g
人参 40g
むきあさり 40g
ちりめんじゃこ 30g
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1.5
だし汁 2カップ
作り方
1.あさりを塩水に漬けて砂を出しておく。
2.殻をこすり合わせて洗う。
3.鍋に入れ火にかける。
4.あさりの口が開いたら
火を止めて取り出し、
身を殻から外す。
5.切干大根は水につけて戻しておく。
（戻し汁は捨てないでくださいね。）
6.人参は千切りにし、さっとゆでておく。
7.鍋に水少々とあさりをいれ、
先に十分加熱しておく。
8.人参、切干大根、あさりを
だし汁と切り干し大根の戻し汁で煮る。
9.煮汁が半分になったら
ちりめんじゃこ、酒、しょうゆを加える。
10.煮汁がほとんどなくなったところで
火を止める。
妊娠に大切な鉄分には
動物性食品に含まれるものと、
植物性食品に含まれるものが
あります。
あさりと切り干し大根の煮物 は
両方の鉄分をを
効率よく吸収するための食材がそろった
お勧めのメニューです。
お試しください。
今日も
明日も
元気でいきましょう！！
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最後にちょっと
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終わりに
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