週末までお米がないので今日はパスタでした。
たことブロッコリーのパスタ。
ペペロンチーノのようなオイル系のパスタです。
材料：
たこ 足1本
ブロッコリー ふさ（？ ）５つぐらい
アンチョビ 2枚
にんにく 2カケ
トウガラシ 1/2本
オリーブオイル 大さじ1
パスタ 100g
１．ブロッコリーを固めにゆでて2センチぐらいの大きさに切る。
２．たこも同じぐらいの大きさに切る
３．にんにくはみじん切り
４．アンチョビも細かく切る
５．フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火で炒める
６．にんにくのいい香りがしてきたら、トウガラシとアンチョビを加える。
７．パスタをゆでる準備をする。
８．フライパンにたことブロッコリーを加えて軽く炒める。
９．オイルが混ざったら水100ccを加えて弱火で煮込む。
水分を飛ばす
１０．固めにゆでたパスタとパスタの茹で汁を少量加えてあえる。
１１．お皿に盛り付ける。
写真があればもっとよかったのですが、とり忘れました・・・
自分でも会心の出来で彼氏さんもおいしいっていって食べてくれました
うちにはヘルシオがあります。
家電をそろえる際にどうしてもヘルシオが使ってみたくて購入しました。
このヘルシオ、から揚げができるんです。
で、2回ほどチャレンジしたんですが、、、、
どうも「から揚げ」にならない。
おいしいんですけど、グリルに近くってから揚げじゃない。。。
誰かうまく作る方法があったら教えてください