ポントクックで野菜たっぷりブラウンシチュー【調理編】

「ポントクック」の試食会でプレゼントをいただきました♪

江崎グリコ様のプロモーションに参加中

「違う種類のルウを混ぜても、いいですよ。」とのアドバイスをいただいたので、

「ホワイトソースの素」と「ドミグラスソースの素」をブレンドしてみました。

なぜかというと…

農家さんからいただいたブロッコリーと

出汁で煮ておいた鶏のささみと、畑で収穫した葉物野菜（水菜や青梗菜、ほうれん草など）を使いたかったからです^^

あと、料理教室でいただいた長野のえのきも入れています。

鶏肉と緑の野菜ならホワイトソースがいいのですが、ごはんに合わせたいのでデミグラスソースも使いたい…という。

ポントクックは一食ずつ小分けになっていて、１人分は１片が目安です。

4人家族なのでホワイトソースを２つ、デミグラスソースを２つで合計４つ入れています。

１箱8人分入っていて、人数に合わせて調理できます。

野菜と鶏肉を炒めたあと、デミグラスソースのパッケージに書いてある量のお水の半量を入れて

火を泊めてルウを入れて煮込みます。

最後に、ホワイトソースのパッケージに書いてある牛乳を半量入れて、ひと煮立ちして完成です。

そんなに長時間煮込まずにできました。

あまり子供を待たせられない…^皿^

私と娘の分を、盛り付けです。

野菜たっぷりで、おいしそうな色合いに仕上がりました。

娘の手がさっとスプーンに伸びます。

いつも葉物野菜は避けて食べる娘ですが、今日はパクパク食べてくれました！

子供の好きな、ホワイトソースとデミグラスソースで味がまとまっているからかな…。

これでもか！というぐらい野菜ときのこが入ったブラウンシチューになりました。

ルウの甘みが感じられて、野菜嫌いの子供たちも完食できてよかったです♪