今日は、ひたすら洗濯～掃除～冬支度をしました
でも、まだまだやることはアル～(*ToT)
今夜は、三日前からうたさんがリクエストされていた、我が家の鉄板おかず
THE！餃子！(笑)
皆さんには、おなじみですよね(笑)
(о´∀`о)旨いんだな～♪
うたさん、またチョコとわさび仕込みましたよ
ロシアン餃子♪
父ちゃんの反応に笑ける笑ける～
今日の餃子は、実家やら、友達やら
たくさーん作りました♪
冷凍ストック含めると何個かしら(笑)
堪能しました！＼(^o^)／
皆さんちの、餃子の秘訣はありますかー？
ちなみに、我が家の餃子に入っているものを簡単に
豚挽き肉→味噌、オイスターソース、手羽先スープ
中華だし、塩コショウ、醤油、酒、みりん、豆板醤
ハチミツ、黒胡椒、胡麻油、すりおろしニンニク
すりおろし生姜、刻みニラ
すべて混ぜて、白くフワフワになるまで混ぜます
刻みキャベツは塩で水気をだして、よーく絞る
肉だねと混ぜて寝かせたら
皮に包み焼きます(^-^)
皆さんいつも、ありがとうございます♪
妹と赤ちゃんは無事に明日退院です！
１日にパーティーだ～♪(о´∀`о)