今日は、めちゃくちゃ忙しいランチタイムに
母と妹ちゃごが突然食べに来ました～
私がお腹グーグー鳴らしてる中
モリモリ食べていた二人(笑)
うたさんをお迎えに行ってくれたので
今夜は父ちゃんと、二人ご飯です！
★アジアンチキンのサラダ仕立て
(野菜サラダにカマンベールチーズ。
鶏モモ肉は、筋と脂処理したら皮をフォークで穴を開けて、塩コショウ両面。
皮に、小麦粉はたきオリーブオイルでじっくり焼きます。取り出したらそこへ、刻みニンニク、だし醤油たらし、野菜、チキンにかけます。
パプリカマリネ→お酢、スイートチリソース、ナンプラー少々。アジアンチックになるよ♪)
★ワカサギの唐揚げ
★里芋の煮っころがし
★焼きナス
★もずくと胡瓜、茗荷酢の物
サラダ仕立てにするのが美味しいです(*´∀`)♪
豚肉のグリルもマリネと合わせても。
小さなワカサギが１Ｐ100円でした！つまみに！
皆さんいつも、ありがとうございます(^^)/