今日は女子会でした
泣いたり笑ったりと
意味ある時間を過ごしてきましたよ～
そんな今夜は
父ちゃんの好きなポークチリコンカーン！
☆ポークチリコンカーン
（ポークビーンズにチリを足したピリ辛スパイシー！新玉葱、セロリ、人参、ズッキーニ、ピーマンを全て同じ大きさにきります。豚ヒレ肉も同じく小さめにきり、オリーブオイル、つまみ塩でじっくり
炒めていき、ダイストマト、大豆水煮を加え、クレソル、コンソメ、チリシーズニングを加えケチャップ少々で甘味と酸味を調えました。今朝作って冷蔵庫で寝かせて再度煮込む）
☆とうもろこし
（今日も貰いました(笑)
☆もずくとオクラの梅黒酢☆じゃが明太子バター炒め
☆鶏ハム盛り合わせ
（鶏ハムは昨晩仕込み今朝ボイルして冷やしておきました。開いたムネ肉に
砂糖と塩をすりこみ真空にして一晩。ラップに丸めながらミイラ包み(笑)そのままボイルし浸したまま
そのまま冷ましてから冷蔵庫で。胡瓜、ミニトマトチーズとレモン）
☆柚子おろしうどん
（母から貰いました）
美味しかったです！
皆さんいつもありがとうございます。
地震や台風の被害が心配ですが
皆さん気をつけてくださいね
どうか怪我などありませんように。