
今夜は激安食材を使って
おサレに野菜を食べるの巻

☆産直野菜のバーニャカウダ&チーズフォンデュ
(バーニャカウダソース
芯を抜いた青森巨大ニンニクを牛乳で柔らかくなるまで煮ます。別のフライパンでオリーブオイルでアンチョビ三枚位を崩しながら
潰したら、隠し味に味噌を小1。白ワイン少々を入れてニンニクペーストも加え生クリーム入れてとろみつくまで煮ます。
チーズフォンデュ→前に母にもらった10円チーズソースにフリマでゲットの花畑牧場ガチョガバロスモークと牛乳で。
☆産直野菜
(人参、セロリ、胡瓜、パプリカ、かぶ、ブロッコリー、ミニトマト、キャベツウインナー、バケット
☆チキンジャンバラヤ
(冷やご飯はラップなしでレンチン。水分とびます
パプリカ、新玉葱、ピーマン、刻みピクルス、鶏肉を炒め、チリペッパー、ケイジャンスパイス、クレソルで)
産直野菜
美味しかった
バーニャカウダソースも上手く出来ました!
木のボードはフリマの戦利品

明日は参観日です




