今日は至福の時間を
過ごせたので、土日は
だいたい、いや大抵
ずぼら飯ですが、
今夜も(笑)野菜はたっぷりです！ヨシ
☆春野菜のオイスターソース炒め
(春野菜とつけたら、大抵美味しそう(笑)
春キャベツ、新玉葱、人参もやし、白菜、さやえんどう、グリンピース、コーン筍、豚肉。
豚肉は細切りにしたら胡麻油と醤油少々でもみこんでおく。
豚肉、野菜を炒めていき
オイスターソース、塩胡椒ウェイパー、水溶き片栗粉少々でざっくり炒めていく仕上げにグリンピースとコーンをちらす)
☆たらこ
☆鶏レバーかいわれ大根
☆めかぶしらす
☆五目がんもと小松菜煮
春野菜炒めは、多めに作り冷凍します。春雨を加えたり、春巻、あんかけ炒飯にと活用します
皆様、良い日曜日を
お過ごし下さいね
また私は旅に出たいと思います(笑)
