今日は少し早く帰宅できたので、爆睡昼寝して
元気チャージ
先程のブログでお伝えしたグリンピース！美味しく仕上がりました
☆もちもち豆ごはん
(今日は半分炊き込んで
後で半分混ぜる技にしました！餅米と白米半々です。
剥いて洗ったグリンピースは、半分だけ塩と昆布水と米と炊き込み半分は塩を入れた湯で茹で氷水にさらす炊き上がったら、残りを混ぜます！)
☆唐揚げカラフル南蛮漬け(今朝唐揚げ弁当にしたので余分に揚げておきました黄色人参と赤人参、新玉葱ピーマンを千切りしたら
お湯に少しつけておき
水気をふいたら
酢、きび砂糖、たらし醤油を煮きり作った南蛮酢に
漬けておきます。
唐揚げは食べる一時間前にあわせました。)
☆ラディッシュ浅漬け
☆山芋磯辺揚げ
☆蓮根と人参きんぴら
☆茄子としし唐味噌炒め
☆我が家のアレ
(わかる方(笑)鶏レバーのポン酢漬け、今日は柚子おろしです)
☆北あかりポテサラ
父ちゃんも早かったので
ゆっくり春を楽しみました
南風が凄いです
花粉が恐ろしい～！！
皆さんも気をつけてくださいね！
