吉祥寺に冷やしミルクラーメンを食べに行って参りました。
ドゥエイタリアン吉祥寺店様（ミシュラン掲載店）が山梨学院短期大学様の開発したミルクラーメンをモデファイして 8月30日まで 提供するそうです。（写真は山梨学院短期大学が開発して牛乳料理コンクール関東大会優勝バージョン）
私が食べに行こうと思った理由は TBS ラジオのデイリーライフと言う関東酪農家3000家の提供番組でこのミルクラーメンが美味しいと取り上げられていたからです。
まあこんなこと言ってはなんなんですが TBS を取り上げる食べ物ってはずれが物凄く多いんですよね。
しかし今回、ラジオパーソナリティの石川氏に好感が持てたので ラーメン好きの私は満を持して吉祥寺へ行って来ました。
味を一言で言えば 牛乳にゴマを混ぜたような味です。
生乳100%かな?隠し味にビネガーあと胡麻に鰹だし、それに薄口醤油も入ってるか?これに マルちゃんの冷やし中華みたいな麺を入れ玉ねぎを八王子ラーメン宜しく細かく刻み、パクチーを入れ雪印系工場の生ハムが入りこれを冷やしていただくというものです。
どうせ行ったのでモッツァレラチーズが入った餃子というのも注文したのですが正直どこにチーズが入ってるのがよくわからず 味の素の餃子を水餃子にしたという感じの品物でした。 普通のポン酢に多少入った薬味が効いてそれなりにおいしいです。
しかしこのミルクラーメン私は駄目!半分まで食べてギブアップしました 。ま、確かにお冷やでしたから まだ食べられたと思います 。温かかったら全部アウトです。
もちろん味には好みがありますし美味しいという方もいらっしゃると思います 。しかしながら 一般的ラーメンの分類の範疇に入る味ではないのでラーメンを食べたいと思って行くのは止めた方がいいと思います。
どちらかと言うと闇鍋系冷やし中華とでもして食べたい味です。 味の冒険を望まれる方、8月30日までです。ぜひチャレンジしてみてください。 私はもういいです。