今、ガイアの夜明けみてたら、未利用魚の特集をやっていました。

ハタハタのオスやメヒカリなどなど・・

メヒカリは美味しくて大好きな魚の一つ。

これら日本人ならではの味覚なので、外国からの横取りは少ないからいいかもね。

さぁ、残務は終わったので重量物の写真撮りでもやっかな。

ふぅ~