写真撮るの又忘れたけども 、本日の昼食は酢辛湯麺。
しいたけ・豆腐・たけのこ等が入ったあんかけの辛くて酸っぱいソバ。
ﾜﾀｽの中華料理で一番好きなメニューはこれのスープ。
初めて試された方々は一様に美味しいといってくださる。
ま、それは東金市内ではなく六本木のある中華料理ですがね。
そういえば火事騒ぎの芝ﾊﾟｰｸホテル。ここも美味しい中華料理が食べられます。
ここのお勧めは車えびのてんぷらで甘いあんかけソースがけと蟹の爪。
車えびはしつこくなく年寄りにも安心。蟹の爪は蟹以外に海老のすり身や白身魚のすり身が蟹肉の周りに取り付けられ？唐揚にしたもの。今でこそ知れ渡ったが、当時はそれほど知られておらず、価格も高かった覚えがある。
もいちど食べたぁ～い。
京樽の茶巾シュウマイも旨かったなぁ・・・