ありえないセミナー＠品川sasaya

5月29日　13時～　品川魚介センターにある　魚介ビストロsasaya BYOにて

ブルゴーニュでは有名な　ルイ・ラ・トゥールの輸入部長である　

マーク　アレン　（MARK　ALLEN）　さん

に来ていただき　試飲会をして下さいました！

来日中、時間がない中の　1社だけのスペシャルなイベント。

今回は中国とかアジア全般を回られて　前日入りされたお疲れのところセッティングいた

だきました。

なぜ、このような特別待遇を受けることができたのか？

前回来日された際に、日本のワインの面白いお店という事で取扱いの

アサヒビール様が　弊社店舗「豚バルBYO　塊」をご紹介いただき、ご来店され

こんなユニークなお店が日本にあるんですねと大層、内装ともにお食事に

お喜びいただいた為。

またBYOをしていたから。。。

この2点だそうです！！

通常なら、シャトーに行かないと聞けないマル秘話を沢山お伺いできました！

試飲させていただいたのは、上記写真の6種のもの

それぞれの開発ストーリーも聴き応えが抜群でしたが、

なんといっても、コルトン・シャルルマーニュ　が素敵過ぎました！

みんなリッチなアロマとパワフルな味わいに　もーうっとり。。。　　

厳選した畑で、厳格なる作り手のもと仕上がる素晴らしいワインの世界にトリップ！

いや～、取材と称して約得でした！

アサヒビール　洋酒ワイン担当の皆様。本当にありがとう

ございました。

「ブルゴーニュへ行った際は、ぜひお越し下さい」とも

お言葉を頂戴したので、是非ともフランスへ行った際は

本気にして、ずうずうしく参らせていただきます！

スタッフは、作られた背景やどうしてその製法にいたったのか

などなどきっとワイン好きのお客様に満足していただけるサービス

トークが出来と期待して。。。

そのうんちくを伺いたい方は、品川sasaya 渋谷　ENZO　まで！

ありがとうございました！

こんなお店もできちゃいます！

本日、三軒茶屋にまた新しい素敵なお店がオープン！

そのお店は。。。

CONA　三軒茶屋店です。

壁と、棚の様子よりスパイスの内装と見定められた方は

はい。そうです。

相当なスパイス通ですね！

今回のご依頼主様は、卜部　真由香さん。

いつものスパイス建築は、漢満載の無骨さをふんだんに

とりいれた内装。

ですが、女性オーナーということやお客様ターゲットが女子な為に

三茶　CONAは、オトメ　に仕上げました！

シャンデリアがある個室、入口付近のフロアにもあります！

こんな正統派シャンデリア　久々～～～。

このオーブンは無骨にあえて　塗り替えました！ピッツア窯、外から

見えるので、一体感を出すために。。。

そして、やっぱりこれでしょう！

最近のスパイストイレ事情。

しかるべき位置に座りますと、鏡にティアラやイヤリングなど

そして、正面鏡は目のやり場に困ります。。。（男女兼用）

いや～、もはや変態レベルですね。。。

そんな素敵な三軒茶屋　CONAへ一度行ってみてください。

世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル

本日　17時～オープン　！！

日本人大好きハンバーグ

1号店の仕事馬は、馬肉専門店として6年前に水道橋にオープンした。

ということは、このブログを読んでいただいている方には周知のことだと思います。

2月にリニューアルを迎えコンセプトが炭火に変わり、大幅なメニュー変更もありました。

しかしながら、オープン当時からの不動のメニューも未だございます。

仕事馬を昼も夜も支え続けれくれているのが

名物、　馬肉のレアハンバーグステーキ　　

これを、大人の週末が取り上げてくれました！

今回は去年に続き２回目のお替り掲載の為、なんと　！「殿堂入り」です！！

ウキキッ～　

とお知らせを頂いていた時は小躍りをしたのですが。。。

あら、13店舗も。。。　（…、皆様おめでとうございます。）

「やっぱり、美味しいですね。」と言われた時は仕事馬スタッフの皆さん

美味しい料理をいつも、本当にありがとう！！

と感謝、感謝でした！

なんだか、渋谷肉横丁の　肉寿司ものってたし。

蒲田sasayaも掲載されてました。

読んでて発見！

覆面だったみたい。。。

どちらにしろ、注目していただいてありがとうございます。