昨日は、京急 青物横丁の駅から徒歩3分ほどにできました
「エビ蟹ビストロ 貝殻荘」 のプレオープンでした！
豪華なお花を頂戴したにもかかわらず、ほぼ皆様が
お祝いに駆けつけてくださり、本当に本当にありがとうございます。
美味しい・新鮮 という言葉は 疲弊してしまうくらいに
今の食事情や外食を取り巻く環境は充実した素材に恵まれる
ようになりました。
つまり、チェーン店展開をされている居酒屋さんであっても、産地
直送のお料理を食べることが出来る、そんな豊かな環境になった
ということです。
そこで、今回の新店は美味しい・新鮮な感動にもう一つ、楽しめるという
新たな感動を加えております。
それは何か？
お一つ紹介しましょう！
これです。
イケス de イケドリ！
ご自身がお召しなるお素材は是非とも選んでいただきましょう！
また選びやすいようにお素材を、指名制にしてみました！
イケスの中には、エビちゃん、 “もえちゃん”と称するカニちゃんなどの
グラマラスで元気一杯の各キャスト達が、控えております。
ご来店されましたら、横目でチェックしながらお席についていただき、
ご指名の時を待ちます。
ころあいを見て
さぁ、いよいよ「ご指名タ～イム！」（イケドリ）です！
「マジックハンド」を駆使して、狙いをつけた「あのコ」をイケドって
下さい。
なみちゃんでも良し、アケミでも、セイラちゃんもいます。
この「イケドリ」は、ナカナカ手強く!大人の皆さんがキャァキャァ
言いながらご指名していました！
こんなカンジで乗せちゃって、それぞれに素敵なお仕立て方が
ありますので、選んでいただいて、お席にてお待ちになって
大体がオマールエビだと、一尾通常で2,000円弱！
今はオープン特典なんで大体1,500円くらいでお召し頂けます！
写真のダンジネスクラブなんて、調べたら他のレストランでは
6,000円模する代物だそう。。。貝殻荘では！？
身内だけに原価大丈夫でしょうか～？？？
っと思ってしまっていますぅ
あとは、1日3回 アイスベットに乗せられて各テーブルを
魚たちもご挨拶に伺います。
その時イチバンの旬な魚たちが 富山から。。北海道から。。。
こちらをお選びいただくと、グリルで素材の旨味が存分に味わえるように
調理してご用意いたします。
真鯛などは、メインとなりうる代物なのに 昨日 1,400円ほどで2,000円超え
ないのも嬉しいところで、各テーブルから競りのように声がかかり
あっという間になくなってきました。
よろしければ、一度遊びに来て下さい！
■■■ 店舗情報 ■■■
店 名：エビ蟹ビストロ 貝殻荘 KAIGARASO
住 所：〒140-0004 東京都品川区南品川2-17-18 SGビル1F
電話番号：03-6712-8881
営業時間：ランチ 11:30～14:00(L.O.）(ランチ営業はグランドオープンの5/21～)
ディナー 月～木・土 17:30～23:30 金 17:30～02:00
客単価：4,000円
休 日：日・祝
席 数：73席
アクセス：京急本線青物横丁駅 徒歩5分
りんかい線品川シーサイド駅 徒歩7分
H.P：http://r.gnavi.co.jp/a687121/