頂きもの

現在、一緒にお仕事させて頂いている富山の方から


秋の味覚が届きました







たくさん頂きましたので、八丁堀のマタギにお裾分け

旬の食彩が並ぶカウンターに。

秋ですねー


とても喜んで頂けました。



なんと、“中央区最強のマタギ”こと、料理長は富山出身

シンパシーを感じずにはいられません



僕らは、季節感とか臨場感が大好きです。

一緒に良いものが作れそうです。

ありがとうございます。