今日、沢山の応援と、お花に囲まれ、オープンしました。

インド料理店 女店長(大阪市福島区)の細?腕開業日記-101104_1052251.jpg


日焼けした王子様と神様が、初めて真っ青になりました。想像を遥かに越える忙しさに、パニックとなりました~
ブログの読者さん、ご近所さん、チラシを見て来てくださった方々。

開店初日のパニック状態の中、我慢強くお待ち頂いて、ありがとうございました。

数々の不手際で、大切なランチタイムを待ち時間で取らせてしまったお客様、申し訳ございませんでした。

お一人、女性のお客様が、ブログをみて、来ましたと、お伝え頂いて、長らくお待ち頂いた上、不手際があったのに、笑顔をくださり、涙が出そうになりました。

夜は本物のソムリエを迎え、更にオープン記念に
幻に近い、
オーパス
と、セカンドマルゴー
を用意して
ランチタイムを反省しつつ、またまたインド料理をご用意します。

王子、神、姫、ウイグルの才女の笑顔に免じて、数々の不手際お許しを~