スパイス探訪（ラヴィリンス＠四ツ橋／牡蠣のグリーンカレー）

大阪、四ツ橋。地下鉄を出て、
長堀通りの北側を東へ進み、
一つ目の角を北へ入る。
新町北公園の少し手前、
大きく店の名前が書かれている。
スパイス創作料理の店、
ラヴィリンス。



牡蠣のグリーンカレー。
牡蠣のエキスとスパイスが融合し
実に美味い。

他に、超熟成本格派をうたう
看板メニューのラヴィリンスカレー、
呑むマーボー、飲料麻姿豆腐丼、
唯一無二の海鮮キーマ
エビキーマカレーなどの
迷宮料理がラインナップ。

カウンター形式の
お洒落でセンスのある店内に、
マスターが厨房を
そしてお母さんが接客と
二人三脚で営むところが、
どことなく居心地がいい。



夜は完全予約制。
スパイス創作料理のお店になります。



（ＩＰＰＯ）
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