ラー油 流行ってる？

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３年前に、並木学くんから、
石垣島ラー油を教わり、
それでそーめんを食べるのにハマりました。


辺銀食堂のラー油、うまい。


今度食べてみたい!!


風味が濃くて、ゴマ油と近いかも？
辛味もあるにゃあるです。


最近おかずになるラー油というものが
流行ってるらしいね。


食べました。
おいしいですよ。
うん。
おいしいけど…。
多分もう買わない^^;

辛くないラー油は心が躍らない。
あれで、もっと辛味があれば良いのですが、
とは言え、それでは広告に
偽りありですからね。

それと…。
ごはんや豆腐にわざわざ油をかけて
食べる気があまりしません^^;

ほら…。
あれだ…。
ゲフンゲフン…。


まあなんとなく判りますがｗ
でも豆腐にラー油、結構おいしいと思う。


うん。
確かにおいしいとは思うよ。
ラー油ならね。
でも、あれ、ラー油じゃないから^^;
ニンニクとかの油漬けだからなぁ。
風味とコク、そして食感を足す類の調味料。
ならもっとシンプルに
ごま油を垂らす感じかなぁ。

てなわけで、食べるラー油は
購入1ヶ月で半分も減ってません^^;
最近はそれに一味唐辛子を混ぜて
好みの辛味の調整を始めました^^;
数日寝かせたから
味も馴染んだかしら？

これが成功したら、また買うかも。



（スパイスマン一同）
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