下ごしらえ

乙カレー様です。

牛すじが安かったので
まとめて買い込みました。

で、今、下ごしらえが終了。

2回ほど水から茹でて
すじの脂やら汚れを
流水で洗い流す。

その後、キッチンバサミで
バサリバサリと
切り分けてタッパーにいれ冷凍。

今のカレーを食べたら
これもカレーにしよう^^;

（岩本佳浩）
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