お料理したよ

乙カレー様です。

タイトル通り。
カレーを作りました。

昨日の日記で書いたのは
この下ごしらえなんですよね。

と言うのも、友人がネットで見たという
たまねぎをあめ色に炒める
簡単な方法と言うのを教えてくれて
試してみたんです。

やり方は簡単。
刻んだたまねぎを一度冷凍して
その後、解凍。
しかる後に炒める。
これだけで、短時間で
あめ色にできると言う話。

結論。
そんなことないｗ
その記事を自分で読んだら
もっとキモになることが
書いてあったのかもしれないが
人からなんとなく
聞いただけの実験では
全く効果なし。
それどころか、
北海道から送ってもらった
甘みのあるたまねぎを使ったのだが
甘みが全く感じられなくなった^^;
大失敗。

仕方なく、同じく
北海道から送ってもらった
甘みのあるニンジンと一緒に
ミキサーでペーストにして
一緒に煮込んだ。

なんとなくがっかり来ているので
今回のカレーは自信なし。
普通のカレーだろう。
いや。
今まで使ったことのない
カレールーなので
その辺は楽しみ。

食べるのは明日。

またレポートします。

（岩本佳浩）
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