野菜もとらないと

乙カレー様です。

なんか仕事明けから
食欲が増している。

いつもの量では、
ちともの足りない。

なもんで、お手軽に
一品足せるように
野菜を常備することにした。



何のことは無い。
大根とニンジンとセロリの塩もみ。

塩気は抜いたので
お味噌汁にも手軽に使える。
軽くスリゴマを振ってもいい。
ポン酢で食べるのも良い。
刻んでから炒飯の仕上げに
一緒に炒めても良い。
大根だがな…。

結構、何にでも使える。

便利便利。

男の一人暮らしの野菜は
こういう手間の
かからないので十分だ。

…と、言い訳しながら
手抜き料理で今日も満腹^^;

（岩本佳浩）
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