今日のカレー


乙カレー。
今日は、午前中はおちびと留守番。
ムスメはばーちゃん家に、ヨメは買い物に。
お昼は、ばーちゃん家に合流。
んで、今日の昼ご飯は成城石井にて購入された
レトルトソースのインドカレーでした。
ラバブダール。
結構、からうま。
以下、箱に書いてあった解説書き。
お好きな具材といっしょに煮込めば本格インドカレーのできあがり!
ラバブダール(宮廷風オニオン&クリーム)ソース
ムガール王朝から伝わる伝統的なソースです。
玉ねぎをベースにクリームとナッツの風味を効かせ、
口当たりはとてもマイルド、後口ぴりりの
マイルド&スパイシーな、味わい深いソースです。
…今日は鶏肉が投入されたのですが、んまかった。
(有賀ヒトシ)