甘味こだわり | スパイスマン@ブログ

甘味こだわり

乙カレー様です。

唐突ですが、みなさんの
好きな甘いものはなんですか?

一つには絞れないでしょうが
僕の場合は上位に
プリン
が来ます。

それもデパートで食べた
特別なプリン。

言ってしまえば
ただのカスタードプリン
なんですけどね^^;

一番旨いプリンは
プッチンプリンだ!!
と言い張る友人もいます。
その意見にも至極
納得できるのですが
子供のころ、デパートで食べた
カスタードプリンが
子供心にとても印象的だったので
今でも、カスタードプリンは
自分の中では極上品です。

最近はかなりゆるめの
プリンが流行で
それも美味しいのですが
やはりカスタードプリンが好きです。

加えて、もう少し語ると…。

プリン・ア・ラ・モードは
足つきの細長いお皿で
無ければいけませんw

お洒落なお店では
普通に丸く平たいお皿に
盛り付けてきますが
全然心躍りません。

皆さんにも、なにか
こだわりありますか?

(岩本佳浩)