ひとんちのカレー | スパイスマン@ブログ

ひとんちのカレー

乙カレー様です。

上井草での打ち合わせが
13時に終り、
その足で村枝賢一先生の
家にお邪魔しました。

そして、昼飯に
カレーを頂きました^^

スパイスマン@ブログ-村枝カレー

なんでも、元々は
仏跳醤もどき…。
つまり薬膳的なスープ
だったらしいのですが
(当然高級食材は
使っていないらしいです。)
食べ飽きたころに
牛などを入れてみたら
途端に獣風味が増し
そのまま勢いで
カレーにしたというものw

大根やごぼうが
ごろりと入っていて
おいしかったです。

ご馳走様でした。

ハバナイスカレー!!

(岩本佳浩)