夏！タイ料理の季節がやってきました
「 ティーヌン 」「 ペンシーズキッチン 」でお馴染みの
タイ料理研究家【 味澤 ペンシー】が
日本でもよく知られる定番ものから、
今バンコクで注目のあのひと皿、
イサーンなどの地方料理までを全網羅。
「タイ料理が食べたい！」の欲望を、
とことん満たす一冊を作りました！
2023年7月13日（木）
通販サイトや全国の書店にて
販売をスタート致します
また、本日より下記３つのサイトよりご予約を承ります。
①Amazon
http://www.amazon.co.jp/dp/4074550776
②弊社楽天サイト TINUN MARKETPLACE楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/tinun/c/0000000011/
③弊社ヤフーサイト アジアンロードストア
https://store.shopping.yahoo.co.jp/asianroad/
販売価格 1,650円（税込）
さらに、本の発売を記念し
「ペンシーズキッチン」ルミネ池袋店にて
サイン会を開催致します
＊フリースペースに特設パネル展示も予定されています。
その場で本を購入して下さった方、
または、本を持参して下さった方を対象とさせていただきます。
(＊他店で購入の方もお持ち頂ければ、プレゼントの対象です。)
味澤 ペンシーのサインと共に記念撮影、
特製カオヤムソース(2皿分)非売品をプレゼント致します
サイン会開催場所：池袋ルミネ8階 「ペンシーズキッチン」店内
第1回目 ：2023年7月13日（木）
時間：①11時～14時 ②17時30分～19時30分
第2回目 : 2023年7月15日(土)
時間：①11時～14時 ②17時30分～19時30分
また、本の中で紹介する
アンチャン（チョウマメ＝バタフライピー）で炊いた
色鮮やかな本場の味の
カオヤム（販売価格未定）を
ペンシーズキッチンルミネ池袋店、アトレ四谷店にて
期間限定： 2023年7月13日（木）～2023年7月31日（月）販売予定です。
ペンシー先生の最新本
発行：主婦の友社
『はじめてなのに現地味 おうちタイごはん』
1章 意外と簡単、一皿で満足 定番タイごはん
2章 ごはんにもお酒にも合う 屋台のおかず
3章 一皿で栄養満点 ソムタムの世界
4章 人が集まる日のとっておき! みんなで食べたいタイ料理
5章 さくっとパワーチャージ タイの朝ごはん
6章 甘いは幸せ 南国スイーツ＆ドリンク
2章 ごはんにもお酒にも合う 屋台のおかず
3章 一皿で栄養満点 ソムタムの世界
4章 人が集まる日のとっておき! みんなで食べたいタイ料理
5章 さくっとパワーチャージ タイの朝ごはん
6章 甘いは幸せ 南国スイーツ＆ドリンク
本誌は日本にある調味料や食材で、
すぐに作れ、現地の屋台や食堂、
カフェに行ったような旅気分になれる77レシピを掲載。
この夏は、甘い、辛い、酸っぱい、美味しい!!
のタイごはんを気軽におうちで作ってみて下さい。
著者について
味澤ペンシー(アジサワペンシー)：タイ料理研究家。タイ南部、ソンクラー県出身。タイの料理専門学校在学中に約２万人が参加したカービングコンテストで２位を獲得。卒業後は有名ホテルなどで料理経験を積み、結婚を機に来日、タイ料理店「ティーヌン」の立ち上げに貢献する。1997年にタイ料理教室を開講後はテレビ、雑誌などでも活躍。『10分で本格タイごはん』（講談社）、『かんたん絶品！ タイごはん90レシピ』（主婦の友社）など著書多数。株式会社スパイスロード料理顧問。