【アイシングクッキー】抹茶香るクッキーこんにちは。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます♪ 少し前から、アイシングクッキーの天然色素をしっかり学んでみようと思い、本も出版されている先生のレッスンに参加してみました! 抹茶のクッキー生地に、アイシングにも抹茶や紫イモなどが練りこまれてます 優しい緑色で、抹茶の良い香りがします 私が天然色素でやると、焦がして色がキレイに出せないので、焼くコツや色の作り方について質問攻めにしてしまいました(笑) 扱いが難しいですが、やっぱり優しい色味が私は好きですね~